Кішкентай аспазшы

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ

Юлия Каспарова

«Не мешай! Пойди, поиграй!» Как часто звучат подобные слова, когда мы готовим ужин, а кроха во что бы то ни стало намеревается нам помочь! И ведь стремится к этому абсолютно любой малыш, будь то девочка или мальчик. И куда, скажите, девается это стремление, когда сын или дочурка подрастают? Почаще пресекайте добрые детские намерения, и очень быстро пыл маленького повара остынет, не сомневайтесь.

Естественное желание малыша помочь вам в увлекательном процессе приготовления пищи нужно всячески поощрять и лелеять. Чтобы вы ни готовили, чем бы ни занимались на кухне, для малыша всегда найдется какое-нибудь доступное по возрасту поручение: помыть овощи, почистить вареные яйца и картофель, украсить салат или бутерброды, что-нибудь помешать и даже порезать. И пусть из дырок в нелепом варенике вытекает клубничный сок, часть крема оказывается на одежде, а пол усыпан мукой. Но разве испорченный кусок теста, испачканная одежда или грязный пол стоят детской обиды и разочарования? Конечно, нет. И если вы время от времени будете готовить какие-нибудь интересные блюда вместе с крохой, польза от этого будет большая и многогранная.

Приятного вам аппетита и веселых кулинарных экспериментов!

Материал подготовила Е. Вотинцева

«АТАУЛЫ»

Бидай батоны 4 тілім.
Піскен ет 200 г.
Қияр.
Сары май 40 г.
Қатты сары ірімшік 100 г.
Туралған аскөк 2 ас қасық.
Ет пен қиярдан жіңішке тілімдер кесіп аламыз.
Батон тілімдеріне сары май жағамыз, оның үстіне бір-бір ет кесегін, содан кейін қия...

11.11.2009

«ҚОЛТЫРАУЫН»

Батон немесе бидай наны 2 тілім.
Қатты сары ірімшік 2 тілім.
Қияр 2 дана.
Мүк жидек, қызыл қарақат немесе шәңгіш жидектері 4 дана.
Сары май 2 ас қасық.
Қызарған тәтті бұрыш 1 дана.
Қиярдан арнайы құралмен спираль жасап аламыз. Қиярдың қалған б...

10.11.2009

«АРАЛАР»

Нан 2 тілім.
Сары май 1 ас қасық.
Тауық паштеті 1 ас қасық.
Пісірілген жұмыртқаның сары уызы 2 дана.
Қызарған тәтті бұрыш 1 дана.
Сүйегі аланып тасталған зәйтүн 1 дана.
Сүйегі аланып тасталған зәйтүн жемісі 1 дана.
Шалғам 1 дана.
Нан тілімде...

09.11.2009

КАРТОП КЕМЕЛЕР

Бұл тағам өте оңай дайындалады және қуырылған картопта дәрумендер мен микроэлементтер сақталып қалатындықтан өте жұғымды да пайдалы. Оның үстіне былай дайындалған картопты балаңыз құшырлана жеуі әбден мүмкін.
Көлемі бірдей картоптарды таңдап аламыз...

23.06.2009

КӨҢІЛДІ БАЛАПАНДАР

Балаға жұмыртқа жегізу бір қиямет қайым нәрсе. Кейде оның қаншалықты пайдалы екендігі туралы насихатыңыз, «тым болмаса бір кесегін жеші» деп жалынғаныңыздың соңы баланың жылап-сықтауына және ата-ананың жүйкесінің жұқаруына апарып соғып жатады, ал ег...

23.06.2009

123